Choisir de bons et de vrais Porto n’est pas chose facile, tant l’offre est innombrable et qualitative. Alors, nous avons choisi des Porto de signature, de véritables expressions du terroir du vignoble de l’Alto Douro et élaborés pas des vignerons déterminés!! Nous mettons en lumière les Porto de propriétés, à taille humaine et non les grandes maisons de négoce.

Quinta Seara d’Ordens : une jolie propriété dirigée par les trois frères Moreira avec chacun d’entre eux sa spécialité. Le terroir de la Quinta est le Cima Corgo, la partie la plus atlantique du vignoble du Douro, les notes de fraîcheur ressortent des diverses cuvées. Les assemblages sont assez audacieux et les cuvées Reserva valent bien des vintages. https://www.searadordens.com/

Quinta do Noval : On ne présente plus la Quinta do Noval tellement sa notoriété est universelle et ses porto légendaires. Cette quinta qui appartient depuis plus d’une décennie à AXA Millésimes élabore des Porto d’excellence. Elle est située au cœur du Douro, le Cima Corgo véritable épicentre du terroir, là même ou l’on retrouve les crus les plus prestigieux. Les origines de la Quinta remontent au début du XVIIIème siècle, au sein de la plus ancienne AOC du monde. http://www.quintadonoval.com/