Au début du XIX siècle, Thomas Reynolds quitta son Angleterre natale en vue de s’installer dans l’Alentejo pour y faire le commerce du liège. Trois générations plus tard, John planta les premières vignes et les oliviers sur ces vastes plaines et démarra l’activité . La Révolution des Œillets priva les Reynolds de leurs terres et aussitôt qu’elles leur furent restituées en 1974, la famille put perpétuer ces valeurs agricoles et paysannes.

La Herdade do Mouchao produit probablement les meilleurs vins de l’ Alentejo avec de sublimes cuvées de garde. Les huiles d’olive Mouchao sont assez douces et subtilement herbacées.