Cortes de Cima – Homenagem 2011

37,00

Un vin de syrah qui est un Monument de la viticulture du Portugal

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Producteur : Cortes de Cima – Famille Andersen

   Hans et Carrie Andersen sont allés au bout de leur rêve…. En 1988 ils délaissent leur goélette sur le Golfe de Gascogne pour s’installer dans l’Alentejo. Avec les quelques deniers qu’ils possèdent, ils créent une propriété viticole et la baptise Cortes de Cima. Ils décident ainsi de devenir vignerons sédentaires et de créer une famille. Trente ans plus tard, cette propriété élabore certainement les meilleurs vins du Portugal.

 

Appellation : VIN RÉGIONAL DE L’ ALENTEJO

Taille hivernale - Cortes de Cima - Vins de l'Alentejo
Taille hivernale  des vignes de la Herdade – Vins de l’Alentejo

Cépages : Syrah (100%)

Élevage : 8 mois en barriques neuves (origine France et USA)

Nettoyage du chai - Cortes de Cima - Vins de l'Alentejo
Nettoyage du chai de la propriété  – Vins de l’Alentejo

Dégustation : Arômes intenses et captivants de fruits mures, de gelée, l’ensemble enrichi par un boisé à la fois fin et bien intégré. Les tanins sont fondus, la finale longue et  persistante nous offre encore quelques touches de chocolat et d’épices douces.

Poids1,5 kg
producteur

Famille Andresen

origine

Plaines arides et argileuses de la région de l’Alentejo

format

75cl