Filets de thon à l’huile d’olive – La Rose

On ne présente plus RAMIREZ, la plus ancienne conserverie du Portugal. Depuis 1853, la dynastie familiale est toujours à la tête de cette entreprise fleurissante. En 2010 cette société a reçu l’écolabel MSC qui garantit que les poissons ont été pêchés durablement, en respectant les stocks et les écosystèmes marins.

Parmi toute la gamme des conserves Ramirez, nous avons retenu ces deux magnifiques boîtes de thon manufacturées à la main suivant la méthode traditionnelle

Les filets de thon sont mis un à un de manière verticale dans la boite ce qui évite tout émiettement et garde aussi la fermeté du poisson. Ces boîtes de format familial sont idéales pour les restaurants ou les grandes salades estivales lors de généreux repas.