Portomar travaille le poulpe entier qui arrive au port voisin de Pontevedra. Elles proviennent de la Ria de Arousa, juste à coté de la conserverie. La conserverie Portomar propose des assortiments de tapas, notamment des tentacules de poulpe de Galice et une excellente boîte de céphalopodes à l’huile d’olive depuis plus de 40 ans! Le poulpe à la sauce marinière Portomar est une conserve à découvrir absolument !
Aujourd’hui nous vous proposons ces tentacules de poulpe originaires des rias de Galice pour leur goût exceptionnel. Elles sont ultra fondantes en bouche et gardent leur fermeté. La conserverie Portomar nous surprend encore avec cette gamme de produits.
Dans cette gamme Portomar propose aussi des conserves de coquillages et de céphalopodes. Celles ci seront parfaites pour faire des tapas. La gamme propose des calmars assorties de leur sauce ainsi que des moules en escabèche. Mais encore des pétoncles sauce Vieira et des chipirons à l’encre. Tout ces produits venant de la mer que nous vous proposons aujourd’hui sont pour nous de très belles découvertes.
Alors n’hésitez plus et laissez une chance au soleil de l’Espagne de venir frapper à votre porte !
Dégustation ; Le poulpe à la sauce marinière Portomar est une conserve assez surprenante. La chair de céphalopode est à la fois tendre et ferme et pas du tout élastique. Les conserves de poulpe bon marché sont élastiques et ressemblent à du caoutchouc !!!