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Filets de thon au citron – Good Boy
3,90€
Les notes citronnées sont en harmonie totale avec l’onctuosité des filets de thon
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La Conserveira do Sul – Manna est une conserverie familiale depuis trois générations installée à Olhao en Algarve. Son fondateur, António Jacinto Ferreira commence à travailler dans le commerce du poisson dès l’âge de 9 ans. A 15 ans, il ouvre sa première poissonnerie et se lance aussitôt dans le négoce.
En 1950, il rachète la Conserveira do Sul et avec l’aide de ses trois enfants, ils bâtissent ensemble un des fleurons de la conserverie de poissons au Portugal.
Cette même année, cet homme fonde une marque « Good Boy » en hommage à ses trois enfants. Les emballages sont un clin d’œil aux jouets anciens. Les poissons sont cuisinés avec des sauces assez originales.
Description : Les filets de thon sont confits dans une huile d’olive douce et des rondelles de citron. L’agrume apporte une note acidulée au poisson et le mariage est très agréable.
| Poids | 0,250 kg |
|---|---|
| ingredients | Filets de thon, huile d'olive, citron et sel |
| origine | Olhao dans l’Algarve au sud du Portugal |
| producteur | Conserverie CONSERVEIRA DO SUL |
| format | 120G |
