Huile d’olive extra vierge Bio – Risca Grande – Antique

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L’histoire de Risca Grande est quasiment celle d’une réussite à l’américaine… Deux familles suisses, Bernhard et  Zehnder s’installent dans l’Alentejo sans même savoir ce qui s’y cultive. Sept ans plus tard, ils sont récompensés par le prix de meilleure huile d’olive biologique du monde. La méticulosité suisse semble les avoir récompensées.

Ces helvètes produisent eux même leurs agrumes pour élaborer ces huiles aromatisées d’une saveur extraordinaire.

 Origine : Plaines arides et argileuses de la région de l’Alentejo
300km au sud-est  de Lisbonne

Description : Ce sont les oliviers les plus anciens, parfois plus que centenaires qui ont servi à élaborer cette somptueuse huile d’olive bio. Elle possède un caractère rustique bien présent en bouche.

Utilisation : :  Réservez cette huile d’olive bio, parmi les meilleures huiles d’olive du monde, à des plats d’exception

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