Orphies à l’huile d’olive – Balea

Lago Paganini est une conserverie familiale de Galice avec une large gamme de sardines et de crustacés cueillis sur les cotes voisines. Leur spécialité est avant tout le travail de la sardine. Cette conserverie maintient un savoir-faire irréprochable et une qualité constante.

Description : L’orphie est un poisson très prisé par les pêcheurs, mais comme appât ! La chair et l’aspect de l’orphie est assez similaire à celle de la sardine, mais son gout est assez exclusif. Découvrez ce poisson original sur de bonnes pommes de terre bouillantes ou encore en casse-croute de sortie en campagne.