Filets de maquereaux à la portugaise

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Les origines de FIDES remontent au début du XXème siècle dans la ville portuaire de Olhao dans l’Algarve. Cette marque a toujours élaboré des petits pâtés à tartiner pour les cafés et les restaurants. Aujourd’hui elle est dans le giron de Faropeixe, une structure plus importante. Fides produit d’excellentes sardines et des filets de maquereaux remarquables.

Description : Les conserves FIDES sont sommairement emballées dans une boite cartonnée. Le marketing n’est pas son point fort! Tant mieux!!!

  L’Algarve baigne dans les eaux à la fois de la Méditerranée et de l’Atlantique et ce brassage apporte une grande diversité de poissons. Avec des eaux bien plus chaudes que celles de Galice, cette conserverie familiale élabore des conserves de grande qualité.

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 Povoa do Varzim

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